后勤基建处、后勤保障集团与教育科学学院举办首届“民族团结一家亲,尝尝我的家乡菜”厨艺大赛活动
发布时间:2023-06-05  作者:杨朝夕  查看:10


中华民族一家亲,同心共筑中国梦。为深入推进民族团结进步宣传月系列活动的开展,铸牢中华民族共同体意识,引领同学们感受丰富多彩的民族文化。63日,由后勤基建处、后勤保障集团、教育科学学院共同主办的首届“民族团结一家亲,尝尝我的家乡菜”厨艺大赛在通榆校区北园餐厅三楼正式拉开帷幕。校党委常委、统战部部长费正皓,后勤基建处、后勤保障集团、教育科学学院领导班子成员出席本次活动。

文艺节目精彩纷呈。参加本次活动的同学来自不同地域,不同民族。10支参赛队依次向在场的领导、老师和同学们展示自己参赛宣言,并声情并茂的介绍了本民族风味美食。接着,教育科学学院的同学们为活动献上了具有不同民族特色的表演。学前教育专业同学们带来了活泼灵动的傣族舞《打水的姑娘》;小学教育专业同学献上了催人泪下的二胡独奏《梁祝》。除此以外,还有洋溢着青春活力的傣族舞蹈《小卜少》、明快豪放的胶州秧歌《生命的河》、优雅古典的小提琴表演《山河无恙在我心》等精彩的表演。节目充分展示了各族人民独特的民族风情、民族文化和精神风貌。

特色美食民族盛宴。在精彩纷呈的演出结束后,10支参赛队精心烹制的12道菜肴也早已呈现在了大家面前静待品尝。这一道道菜肴冲击着现场观众的视觉和味觉,评委们根据参赛菜品的色、香、味依次进行品尝打分,现场气氛十分热烈。最终,评选出此次厨艺大赛的一等奖《苗家酸汤鱼》《马桥馄饨》,二等奖《绝色红烧肉》《新疆大盘鸡》《丝娃娃》《傣味凉拌鸡》,三等奖《淮扬杂烩》《萝卜丝炒牛肉》《肥牛茄汁浴》《三下锅》《哈萨洋芋》《瑶酿》,领导们为获奖队伍颁发了获奖证书。

本次活动旨在营造民族团结的良好氛围,同学们通过欣赏表演、品尝美食等系列活动感受了不同的民族文化,丰富了学生课余文化生活、加强了民族间文化交流、增进了广大同学的民族团结意识,凝聚人心、汇聚力量,开创了民族团结进步宣传工作新局面。





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